Schüler im Klassenzimmer

Seminare

Zusätzlich zum Unterricht kannst Du verschiedene bereichernde Seminare besuchen. Für diese werden qualifizierte externe Dozenten oder Coaches eingeladen. In der Vergangenheit haben wir Seminare wie Qualitätsmanagement im Projektmanagement, Gästezufriedenheit, Hotel-Knigge und vieles mehr angeboten.  

Standard-Seminare

Ausbildung wird immer wichtiger, deshalb gilt seit 2009 auch wieder die Pflicht der Ausbildereignung als Voraussetzung zur Ausbildung

Wir bieten Dir die Möglichkeit, im Rahmen des Pädagogikunterrichts, die theoretischen Kenntnisse, die für die Ausbildereignungsprüfung erforderlich sind, zu erlangen und die erforderliche Prüfung abzulegen. Diese besteht aus einem schriftlichen Teil, der bei der IHK zu absolvieren ist und einem praktischen Teil, der aus einer Durchführung einer Ausbildungssituation mit einem Auszubildenden oder der Präsentation einer Ausbildungssituation bestehen kann. 

 Die IHK bestätigt die erfolgreiche Prüfung auf der Grundlage der AEVO. 

Weitere Informationen zur Ausbildereignungsprüfung

In diesem Seminar bieten wir Dir die Möglichkeit, unter Führung eines Weinexperten den Titel "Fachberater bzw. Fachberaterin für deutschen Wein" zu erlangen. 

Die Inhalte des zweitägigen Seminars sind: 

  • Deutsche Weinanbaugebiete 
  • Gebietstypische Merkmale 
  • Kleine Rebsorten Kunde 
  • Wein Verkostung 
  • Lagerung und Lagerfähigkeiten 
  • Positive Weinbeschreibung 
  • Weinempfehlung 
  • Harmonie von Wein und Speisen 
  • Qualitätsnormen und Bezeichnungsrecht 

Nach einer abgelegten und bestandenen Prüfung erhält jeder Teilnehmende die Zertifizierung "Anerkannter Berater für Deutschen Wein". 

Aktuelle Seminare

Angebote der HOFA im Schuljahr 2022/23

  • Zweitägiger Workshop
  • 1. Schuljahr

  • Internes Risikomanagement & Controlling
  • Innovationsmanagement
  • Change Management
  • Operatives Qualitätsmanagement
  • 1. Schuljahr

  • Zweitägiger Workshop
  • 2. Schuljahr